长春HACCP认证 长春净月区保障节日期间校园食品安全

为切实做好“两节”“两会”期间和校园食品安全监管工作，长春市净月国家高新技术产业开发区市场监管局开展“两节”“两会”期间和校园食品安全监管专项检查行动。

在此次监督检查中，净月分局以节日期间热销的酒类、生鲜肉类、米面油、进口冷链食品、保健食品等为重点产品，围绕繁华商圈、城乡结合部等重点区域，对农贸市场、大型连锁超市、餐饮服务单位、保健食品生产经营单位进行排查。重点检查辖区内节日期间提供“年夜饭”、“团圆餐”和大型活动接待的餐饮服务单位和校园食堂，要求各餐饮单位严格执行餐饮操作规范、确保食材新鲜，避免生熟混放等；

对流通食品、特殊食品进货查验、食品的贮存管理、人员健康管理、标签标识等内容进行普查,督促食品经营者有效落实食品质量安全主体责任，严格管控质量安全。同时，重点检查“农家乐”和东北特色以及旅游景点食品生产经营单位，对食品和食材进货渠道严格审查，做好“冰雪节”食品安全保障工作。

下一步，净月分局将继续开展巡回检查和督导工作，落实经营者食品安全主体责任，全面保障食品安全，维护市场经营平稳有序。

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