吉林HACCP认证 吉林省市场监督管理厅对疫情期间食品安全监管工作进行再部署 发布时间: 2021-02-04 16:38
吉林HACCP认证 吉林省市场监督管理厅对疫情期间食品安全监管工作进行再部署
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吉林省市场监督管理厅专门下发文件,对全省食品安全监管工作进行再部署、再强化。一是强化食品生产环节监管,要求企业严格落实进口冷链食品“三个专、三个证、四个不得”要求,加强从业人员个人卫生防护。二是强化食品销售环节监管,以冷链食品、节令食品等为重点,强化食品追溯管理,督促进口冷链食品销售者规范运用“吉冷链”程序。三是强化餐饮服务单位监管,落实疫情防控主体责任,加强从业人员健康管理,提醒进店顾客佩戴口罩、出示“防疫健康码”“行程卡”信息。四是强化特殊食品生产经营监管,严厉打击明示或暗示对新型冠状病毒有防治功效等违法行为。
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