长春HACCP认证 农业部无公害水产品认证督导检查组莅临吉林省开展综合检查 发布时间: 2016-11-01 22:35
长春HACCP认证 农业部无公害水产品认证督导检查组莅临吉林省开展综合检查
近日,由农业部农产品质量安全中心、农业部农产品质量安全中心渔业分中心、中国水产科学研究院长江水产研究所的专家组成的督导检查组一行3人,对吉林省无公害水产品认证工作开展综合检查。
检查组采取听汇报、查资料、实地核查、各方座谈等方式进行检查,随机抽取查看了我省无公害水产品认证材料10份,先后对通化县英额布镇棒槌岛绿色山庄、通化县鱼苗繁育场等四家无公害水产品认证企业进行了现场检查。
检查组对我省无公害水产品认证工作取得的成绩给予充分肯定,特别是对无公害水产品产地认定推进、证后监管抽查检测等工作扎实的开展给予肯定,对检查中发现的问题进行了现场指导,对今后的工作思路提出了很好的建议和意见。
检查组要求我省各级无公害认证机构要认真总结经验,进一步加大对无公害水产品证后监督管理、规范三项记录、加大企业内检员培训力度,积极探索新常态下发展新路,为促进全省无公害水产品认证工作健康持续发展做出贡献。
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HACPP认证:HACCP体系是Hazard Analysis Critical Control Point的英文缩写,表示危害分析的临界控制点。HACCP体系是国际上共同认可和接受的食品安全保证体系,主要是对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制。
ISO22000食品安全管理体系认证:ISO22000适用于整个食品供应链中所有的组织,包括饲料加工、初级产品加工、到食品的制造、运输和储存、以及零售商和饮食业。另外,与食品生产紧密关联的其它组织也可以采用该标准,如食品设备的生产、食品包装材料的生产、食品清洁剂的生产、食品添加剂的生产和其它食品配料的生产等。